Ρεβιθένιο γουβάς
Συστατικά: λάχανο (τριμμένο), κιμά χοιρινό, φασόλια κινά, φακές, 1/5 λευκή κρεμμύδι (κομμένο σε κύβους)
Μπαχάρια: πιπέρι καγιέν, πιπέρι, αμινοξέα καρύδας (ή σάλτσα σόγιας), μια πρέζα κουρκούμα, μια πρέζα μοσχοκάρυδο, αλάτι, σησαμέλαιο
Οδηγίες:
1) Σοτάρουμε το χοιρινό σε σησαμέλαιο και προσθέτουμε πιπέρι και αμινοξέα καρύδας και ανακατεύουμε μέχρι να είναι σχεδόν μαγειρεμένο
2) Προσθέτουμε όλα τα υλικά και τα μπαχαρικά
3) Μαγειρεύουμε υπό υψηλή πίεση για 15 λεπτά και απελευθερώνουμε γρήγορα την πίεση
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!